3 recettes faciles et rapides pour tous les jours

Comme je vous en parlais déjà dans cet article, cette année, je voulais vraiment faire le point sur mon alimentation et l’améliorer. C’est armée de mes dizaines de livres de recettes que j’ai donc élaboré un vrai parcours du combattant afin de me défaire de mes mauvaises habitudes et de m’en créer d’autres. Et au fil des semaines, j’ai fait quelques découvertes sympathiques et de nouveaux petits plats sont venus allonger la liste des plats que j’adore. Pour que je les apprécie, 3 conditions : Facile, rapide et économique !

Aujourd’hui, je vous en présente 3 et j’espère renouveler ce genre d’articles assez souvent, étant moi-même tout le temps à la recherche de ce genre de menus.

Recettes faciles rapides

Quiche saumon/brocoli

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée
  • 2 filets de saumon frais
  • 1 bouquet de brocoli
  • 2 œufs
  • 1 petit pot de crème épaisse légère (ou pas)
  • 1cc de moutarde
  • le zeste et le jus d’un citron
  • 15 cl de lait
  • Sel, poivre

Préparation

Commencez par préchauffer votre four à 180°. Pendant ce temps, étalez votre pâte brisée dans un moule (moi je frotte un peu d’huile avec un mouchoir juste avant pour éviter qu’elle ne colle mais c’est optionnel). Ajouter le saumon et les brocolis coupés en petits bouquets. Dans un bol, mélangez tous les autres ingrédients et assaisonnez à votre goût. Enfournez pour 45 minutes dès que le four est prêt !


Croque revisité courgette/chèvre

Ingrédients :

  • 2 tranches de pain
  • 1 cc de moutarde à l’ancienne
  • 1/2 buche de chèvre
  • 1/2 courgette coupée en très fines rondelles
  • Fromage râpé

Préparation:

Sur la première tranche de pain, étalez la moutarde. Posez les rondelles de courgettes par dessus et finissez par le chèvre coupé en rondelles. Placez la tartine sous le grill de votre four. Sur la deuxième tranche, étalez un tout petit peu de beurre et saupoudrez de fromage râpé. Quand le chèvre commence à fondre dans le four, posez la seconde tranche par dessus et faites griller le fromage. Je déguste ça avec des dès de poivrons que je laissent revenir avec des oignons. C’est un délice !


One pot pasta courgette et saumon fumé

Ingrédients :

  • 4 portions de tagliatelle
  • 150 g de saumon fumé en tranche
  • 1 courgette
  • Le jus d’un citron
  • 1 petit pot de crème épaisse
  • un peu de lait
  • Sel, poivre
  • 75 cl d’eau
  • 1 cube de bouillon de légumes

Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans une casserole d’environ 20 cm de diamètre et laissez mijoter 15 minutes à feu doux en remuant souvent. C’est prêt !


Ces 3 recettes se préparent en un temps record et demande peu d’ingrédients qui en plus, se trouvent généralement toujours dans notre frigo ou nos placards.

Quelles sont les recettes de tous les jours que vous adorez ?

Haul Action

Un petit tour chez Action

On se retrouve en ce début de semaine pour que je vous montre le butin de mon dernier petit tour chez Action. J’adore ce magasin et impossible pour moi de ne repartir sans rien ! Et cette fois-ci, c’est dans le rayon nourriture que je me suis perdue. J’étais pas mal réticente au début d’acheter de la nourriture là bas. Puis, j’ai découvert leur gamme Bio Wise. J’ai testé quelques trucs et j’ai adoré !

Il y a un magasin Action à quelques minutes de chez moi, et j’avoue y passer très, très souvent. Ils ont à chaque fois de nouveaux produits et que ce soit pour la maison, pour les loisirs créatifs, pour les petits jouets et depuis récemment les vêtements, je suis vraiment impressionnée par cette enseigne à tout petits prix.

Au niveau de la nourriture, j’avais un peu peur de la fraîcheur des produits et au final en testant des petites choses par ci par là, j’ai toujours été satisfaite. Voici ce qui m’a fait craquer cette fois :

Haul Action

J’ai d’abord pris du beurre de noix. Je suis une grande GRANDE fan de ce produit et du combo beurre de cacahuète + Nutella sur une bonne tranche de pain, si vous n’avez jamais testé (et que vous n’êtes pas au régime ahah) allez-y et dites m’en des nouvelles ! Celui-ci est bio et à base de plusieurs arachides.

Craquage aussi pour les baies de goji qui sont en général hors de prix dans les grandes surfaces ! Dans un porridge ou ajouté à du muesli avec un yaourt, c’est super bon au goût et pour la santé.

Je suis aussi adepte de leurs barres de céréales, elles aussi bio. Ce sont mes préférées sur le marché je crois. Les roses sont celles à la canneberge et aux arachides et les vertes aux arachides, amandes et cannelle. Trop, trop bon.

Ma dernière découverte et coup de cœur va à la boisson Bloomings. Super rafraîchissante et pas trop sucrée ce qui est rare pour un iced tea du commerce. C’est donc un thé blanc à la pomme et au citron aromatisé à la lavande. Une tuerie pour les amateurs de thé. En plus la canette est magnifique, il faut l’avouer !

J’ai aussi racheté 2 boissons de la marque 100 % qui sont faites à 100% avec des produits naturels. Et les mélanges sont vraiment bons : gingembre-passion-ananas et coco-ananas-goyave. Le genre de cocktails que je ne retrouve pas ailleurs.

Et pour finir, j’ai voulu goûter leur chocolat Diablo sans sucre ajouté. J’ai pris la version chocolat au lait, il y avait aussi celle au chocolat noir. Il n’est pas mauvais mais ce n’est pas le meilleur chocolat, loin de là. Et puis, pas de sucre ajouté mais des édulcorants donc ce n’est pas le top non plus niveau nutritionnel…

Dans mes autres coups de cœur nourriture de chez Action, il y a aussi leur huile de coco, leurs graines de chia, et leur mélange de graines et évidemment leurs confiseries !

Ce qui est bien, c’est qu’on peut retrouver des produits qui ne sont pas trouvables partout ou des produits qui coûtent vraiment chers ailleurs et même des produits sains et bio. Et tout ça pour pas grand chose !